Bedrijfsopleiding HACCP

Verbeter de kwaliteit en veiligheid van voedingsmiddelen en productieprocessen

HACCP

Insteek

De permanente aandacht en het verbeteren van kwaliteit en veiligheid van voedingsmiddelen en de productieprocessen is een belangrijk aandachtspunt voor de voedingsindustrie. Elke voedselproducent is zelf verantwoordelijk voor de kwaliteit en de veiligheid van de voedingsmiddelen. Het hele productieproces moet immers op een hygiënische manier gebeuren.

Doel

De basisprincipes van HACCP kennen en implementeren in uw dagdagelijkse werking

Doelgroep

Iedereen die met levensmiddelen moet omgaan of tewerkgesteld in bepaalde levensmiddelensector.

Uw resultaten

  • Na afloop bent u vertrouwd met de hele procedure en kan deze integreren in uw dagdagelijkse werking